BEAN VARIETY

维拉萨奇 Villa Sarchi

哥斯达黎加的矮化波旁品种,以柑橘和甜感著称。

品种类别:波旁系风味标签:柑橘、甜感细产地分布:哥斯达黎加
维拉萨奇咖啡

品种介绍

维拉萨奇是波旁的自然矮化变种,最早在哥斯达黎加被发现。它继承了波旁的优秀品质,同时便于种植管理。

农业特征

矮化紧凑,便于采摘,产量中等。

市场地位

中美洲精品咖啡的常用品种。

风味特点

香气

清新的柑橘和焦糖香。

口味

明亮的酸质,伴有蜂蜜甜感。

口感

中等Body,干净顺滑。

烘焙建议

中浅烘展现柑橘酸质。

推荐烘焙度:中烘至中深烘
推荐器具:V60手冲