农业特征
树型中等，品质稳定。
BEAN VARIETY
西爪 Sidra
近年精品咖啡竞赛的热门品种，以出色的甜感和花香著称。
品种介绍
西爪是厄瓜多尔培育的品种，由瑰夏和卡杜拉等品种选育而来。因其出色的杯测表现迅速走红精品市场。
市场地位
精品竞赛和高端市场的热门品种。
风味特点
香气
清新的茉莉花和柑橘香。
口味
甜感突出，伴有红色水果风味。
口感
丝滑细腻，茶感Body。
烘焙建议
浅中烘展现花香果味。
推荐烘焙度：中烘至中深烘
推荐器具：V60手冲、蛋糕杯
近年精品咖啡竞赛的热门品种，以出色的甜感和花香著称。
西爪是厄瓜多尔培育的品种，由瑰夏和卡杜拉等品种选育而来。因其出色的杯测表现迅速走红精品市场。
树型中等，品质稳定。
精品竞赛和高端市场的热门品种。
清新的茉莉花和柑橘香。
甜感突出，伴有红色水果风味。
丝滑细腻，茶感Body。
浅中烘展现花香果味。