BEAN VARIETY

鲁鲁11 Ruiru 11

肯尼亚选育的抗病品种,兼顾品质与产量。

品种类别:选育品种风味标签:平衡、甜感中等产地分布:肯尼亚
鲁鲁11咖啡

品种介绍

鲁鲁11是肯尼亚咖啡研究所选育的抗病品种,1985年发布。它结合了抗叶锈病能力与良好的杯测品质。

农业特征

抗病性强,产量高,管理成本低。

市场地位

肯尼亚商业咖啡市场的主要品种。

风味特点

香气

清新的坚果香气。

口味

平衡的酸甜,伴有轻微果香。

口感

中等Body,顺滑度良好。

烘焙建议

中烘展现平衡风味。

推荐烘焙度:中烘至中深烘
推荐器具:手冲、意式机