农业特征
高产稳产，抗叶锈病能力强。
BEAN VARIETY
卡斯蒂略 Castillo
哥伦比亚最常见的抗病品种，以平衡干净著称。
品种介绍
卡斯蒂略是哥伦比亚国家咖啡研究中心选育的品种，2005年发布。作为卡蒂姆的改良版本，抗病性与杯测品质均有提升。
市场地位
哥伦比亚咖啡出口的主力品种。
风味特点
香气
清新的柑橘和焦糖香。
口味
平衡的酸甜，伴有坚果风味。
口感
中等Body，圆润顺滑。
烘焙建议
中烘展现平衡风味。
推荐烘焙度：中烘至中深烘
推荐器具：意式机（最佳）、手冲
哥伦比亚最常见的抗病品种，以平衡干净著称。
卡斯蒂略是哥伦比亚国家咖啡研究中心选育的品种，2005年发布。作为卡蒂姆的改良版本，抗病性与杯测品质均有提升。
高产稳产，抗叶锈病能力强。
哥伦比亚咖啡出口的主力品种。
清新的柑橘和焦糖香。
平衡的酸甜，伴有坚果风味。
中等Body，圆润顺滑。
中烘展现平衡风味。