BEAN VARIETY

巴蒂安 Batian

肯尼亚最新选育品种,抗病且兼顾杯测品质。

品种类别:选育品种风味标签:酸甜清晰、平衡产地分布:肯尼亚
巴蒂安咖啡

品种介绍

巴蒂安是肯尼亚2010年发布的最新选育品种,由多个品种杂交选育而成。兼具抗病性与良好的杯测表现。

农业特征

抗病性强,成熟早,产量稳定。

市场地位

肯尼亚精品市场的新兴品种。

风味特点

香气

清新的柑橘和花香。

口味

明亮的酸质,伴有红色水果。

口感

中等Body,干净顺滑。

烘焙建议

中浅烘保留果酸。

推荐烘焙度:中烘至中深烘
推荐器具:V60手冲