ORIGIN REGION
西达摩 Sidama
埃塞俄比亚著名的咖啡产区，以其丰富的花果香和复杂的层次感著称。
产区介绍
西达摩是埃塞俄比亚南部的一个重要咖啡产区，海拔1500-2200米。这里种植的大多是原生种（Heirloom），因基因多样性极高，每批次的西达摩咖啡都可能展现出不同的风味特征。
风味特点
茉莉花、柑橘、热带水果风味，甜感突出，层次丰富，余韵悠长。
冲煮建议
推荐V60手冲，使用93-95℃水温，中等偏细研磨。
埃塞俄比亚著名的咖啡产区，以其丰富的花果香和复杂的层次感著称。
西达摩是埃塞俄比亚南部的一个重要咖啡产区，海拔1500-2200米。这里种植的大多是原生种（Heirloom），因基因多样性极高，每批次的西达摩咖啡都可能展现出不同的风味特征。
茉莉花、柑橘、热带水果风味，甜感突出，层次丰富，余韵悠长。
推荐V60手冲，使用93-95℃水温，中等偏细研磨。